|
| 81 |
蜜桃 |
0.23 (微克) |
82 |
李子 |
0.23 (微克) |
| 83 |
黑枣(有核) |
0.23 (微克) |
84 |
早桔 |
0.22 (微克) |
| 85 |
香梨 |
0.22 (微克) |
86 |
樱桃 |
0.21 (微克) |
| 87 |
木梨 |
0.2 (微克) |
88 |
红肖梨 |
0.2 (微克) |
| 89 |
灵蜜瓜 |
0.2 (微克) |
90 |
葡萄(均值) |
0.2 (微克) |
| 91 |
杏 |
0.2 (微克) |
92 |
雪花梨 |
0.18 (微克) |
| 93 |
西瓜(均值) |
0.17 (微克) |
94 |
荔枝 |
0.14 (微克) |
| 95 |
红香蕉苹果 |
0.14 (微克) |
96 |
福桔 |
0.12 (微克) |
| 97 |
苹果(均值) |
0.12 (微克) |
98 |
荷柿 |
0.12 (微克) |
| 99 |
玫瑰香葡萄 |
0.11 (微克) |
100 |
四川红桔 |
0.1 (微克) |
*以上为每100克含硒量 - 中国营养协会
硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多。
蛋类略高于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6 μg，鸡蛋含硒15 μg，鸭蛋含硒30.7 μg，鹅蛋含硒33.6 μg，人参含硒15 μg，花生含硒13.7 μg。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量。例如，我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8 mg，而低硒地区的粮食是每公斤0.006 mg，二者相差1000倍。
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